中国质量新闻网讯日前，江苏省江阴市市场监督管理局以餐饮环节为切入点，聚焦食品浪费问题，坚持监管与宣传教育相结合，建立长效机制，采取有效措施，使反对浪费、崇尚节约在全社会蔚然成风。
加强宣传，营造全民参与的浓厚氛围
开展宣传教育进社区、进校园、进企业等社会活动，通过公益讲座、主题宣讲向群众、学生普及“光盘”理念。通过商业综合体、农贸市场等播放“光盘行动”宣传片，在供餐场所张贴“文明用餐倡导光盘”等宣传标语和桌贴，广泛运用社会宣传渠道，大力倡导反对食品浪费，厉行文明节俭之风。
强化监管，发挥执法监管约束作用
在对各类餐饮单位开展日常检查时进行现场指导，督促餐饮经营者对照《中华人民共和国反食品浪费法》自查自纠，将珍惜粮食、反对浪费纳入员工培训内容；对于提供团体用餐服务的单位，督促将防止食品浪费理念纳入菜单设计，并按照用餐人数合理配置主食和菜品；对于提供自助餐服务的单位，要求主动告知消费规则和防止食品浪费要求，提醒消费者适量取餐，做到不诱导、误导消费者超量点餐。（来源：江阴市场监管）