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TUhjnbcbe - 2021/3/10 16:34:00
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如果说怦然心动是一瞬间

那应该是最闪亮的那一刻在这儿,我有……手掌中闪耀的星光熠熠

指尖摇曳的酒杯blingbling

如此少女可爱的调调不仅仅会出现在时尚餐厅,甚至可能可能出现在一个你意想不到的气势恢宏的地方!

辗转之间,飞跃江阴主城区,在长江中央花园内有栋大气磅礴的建筑——长江国际会展中心,今年楼顶又添上了一个名字:天水雅居!

●点击下图收看直播●天水雅居·长江国际会展中心

天水雅居·海鲜荟

??江阴市夏港街道长江村中央花园内

??营业时间:11:00-13:30;17:00-20:30

??初见便是惊喜

天水雅居——长江国际会展中心是天水雅居在年的开年之作,中间的大门是宴禧大厅的主入口。

而在稍西的一头,又出现了全新的另一个门头:天水雅居——海鲜荟!独立气派的大门,迎接着贵宾的到来。

进门之后就是环形的巨型海鲜池,满当当,活泼泼!张牙舞爪,在新“家”爬上爬下。

穿过海鲜池,进入恢弘的长廊,感受到长江集团的气宇轩昂。

而温和舒心的装饰,体会着天水雅居的优雅从容。

走廊的一边偌大的宴禧大厅,全部开放可以容纳桌,而贴心的隔断设计,却又可以分割出3个大小不一的厅堂,满足主家不同的需求。

二楼的观景台设计华贵又特别,在最重要的日子里,一束追光聚焦,新娘在此向宾客们挥手致意,神圣又美丽。

而在长廊的另一头尽是包厢区域。二楼是雍容华贵的中式民国风,带着历史岁月的风情,升华出别样的风采。包厢里的陈设和软装是优雅的,在闲适中又透着讲究。

装饰画与木饰面遥相辉映,优雅的黛蓝与巨型地毯呈现出雍容的模样,优雅中也透着仪式感。

而三楼的包间又是另一幅景象。色彩以白色为主基调,以法式装潢为主。优雅、高贵和浪漫,是进门的印象。抬头看见穹顶的雕花,看得出在细节的雕琢上很下功夫。

这里共有30个包间,无论是需要挑高的空间还是独立的会客室,亦或是有阳光照射的小院,在这里都可以找到。

细品皆是满意无论是盥洗室里精心安排的洗护用品,还是餐桌上的精致华贵的杯碗箸碟,一切都是天水的最好用心。

在正式开餐的之前,一小碗经典暖胃的剁烂面开启了天水的美食之旅。

凉菜开胃清爽,简约不简单。

藕丝(葱油藕丝)清新可人,微咸爽口;山芋香糯(红薯布丁),还带着桂花的芳香……

各色凉菜,从色到形到味,皆是功夫。

五香牛肉

看似普通的正方体骰子状的造型,外面煸得很香,入口微甜,瞬间五香的味道溢满口腔,嚼上一口,虽有嚼劲但是内里完全不牵连,不卡牙,经络立马可以咬断,处理的正正好,同时又尝到一丝辣味,口味和口感都可以打到90分以上。

斑节虾韩式石锅焗

天水的菜系讲究时间和新鲜,堂做是常态。斑节虾配上调好的蒜蓉酱,服务员训练有素,很好的控制了时间和温度,既保证了虾本身的甜鲜,又裹上了蒜蓉的清香。

帝王蟹两吃

一半原味蒸,一半涮清汤。越是好的食材越是建议用最简单的烹饪方式。原味蒸保持了蟹腿中的水分,轻轻一提,整个蟹腿就剥离了蟹壳。

涮清汤也是小吃货很喜欢的方式,蟹腿尝上去很是鲜甜,甚至怀疑这锅里是否放了一点甜的调味,可喝上一口清汤确是微咸的,只能说明帝王蟹太新鲜啦~~如此的汤涮上蔬菜当然也会很加分。

八头鲍盐焗

如果细细品味,你会发现,天水的厨师很擅长盐焗。

盐焗小海螺,盐焗蛏子,都是点击率很高的菜品。不过这一道盐焗八头鲍又是不一样的做法。鲍鱼开了花刀,煎得金*,又用盐焗的方式锁住了汁水,一口咬下去,又嫩又有味道。

东星斑翅汤

东星斑也可以做成两吃,鱼肉用浓鸡汤烫煮,配上油馓子位上,很是讲究。

而鱼骨部分做成椒盐,酥脆咸香,适口性很好。

虾皇波龙

如果说蒜蓉过于普通,清蒸菜系也已上桌,在点餐的时候,工作人员就会建议不同海鲜不同的烹饪方式。用虾头熬成浓稠的虾汤,再配上波龙,那绝对是鲜的2次方!即使肚子再饱,小吃货还是能塞得下!不一样的味型绝对又是开胃的好方法!

现蒸姜汁乳山蚝

超大size的乳山蚝,现蒸浇上特调的姜汁葱花,激发了海鲜的本味,那是大海新鲜的味道!

火焰椒麻鸡

上桌之后,椒麻鸡的边上被淋上了白兰地,点上火,就是一只在火焰跳舞的鸡~仪式感够够的!

椒麻鸡的皮烤的够香,鸡肉里的调味也已经浸润,加上白兰地的一点点酒香,两者搭配的很适宜。

玫瑰坚果露

不同于普通甜羹,这一道已然成为各大宴会的首选。口味清甜,红酒曲和玫瑰露都是美好的滋味~

天鹅酥拼泉水时蔬

原来现在上点心也是可以配套,一边摸着肚皮喊着好饱好饱,可是看着可爱的小天鹅,忍不住还是下了口。外皮起酥很完美,里面的榴莲果肉香甜不腻,一不小心……全部下了肚……一旁的泉水时蔬翠绿欲滴,清爽的口感又中和了点心的甜度。

海鲜炒饭

当然,如果还能再吃得下去,就让服务员再堂做一份海鲜炒饭吧~原料十足,没有复杂的调味,吃的就是一个清新原味。

一餐下来,饱腹之余很是满足,环境舒适,服务舒心,价格也很适宜。天水的海鲜超市这几年来大家有目共睹,食材新鲜,价格合适。

再见满是期待吃香喝辣特别福利

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(限“天水雅居·长江会展中心·海鲜荟”使用)

年1月31日

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