冬
至
冬至的时候，会下雪吗？下雪的时候，你会做什么呢？
老人们常说，“冬至大如年”
“冬至”时节真有特别之处吗？
咱们江阴人过冬至节
有哪些好玩的习俗呢！
今天小编就和大家说一说
冬至时节，江阴的那些“习俗”！
01
冬夜饭
今天将是一年中白天最短夜晚最长的冬至，那么，江阴上了岁数的老人家，都会念叨一句话：“有得吃，吃一夜；呒不吃，冻一夜”。所以，在冬夜这天，有吃“冬至夜饭”的说法。江阴各家各户都会备上好宵菜，在家里团团圆圆地吃一顿好的。屋外寒风萧瑟，屋内暖意融融，觥筹交错间，尽是温馨一片。这种感觉特别棒！
02
吃馄饨
吃馄饨取其“混沌初开”之意。传说盘古氏开天辟地，使“气之轻清上浮者为天，气之重浊下凝者为地”，结束了混沌状态，才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐意，意思是粮食满囤，五谷丰登。江阴人冬至也会吃一顿自己裹的馄饨，至于是不是和这个传说有关，小编就不知道啦！
03
祭祀祖先
祭祖贺冬是冬至日的重要活动，此俗自周朝起就已有之，历代传承，北京天坛就是明清两朝冬至祭天的场所。明嘉靖《江阴县志》记载：“冬至节，闭市三日，节朝，悬祖考遗像于中堂，设拜祭，其仪并依元旦。”明清之后，民间依然以冬至为祭祖日。旧时，江阴各姓宗祠都会在冬至这天大开祠门，公祭祖先，由族长率晚辈像祖宗牌位敬献“三牲”，焚化纸钱，并轮次排辈，顶礼膜拜。比较富裕的宗族，还会宴请全族老少，称之为“吃祠堂”。
04
胡葱烧豆腐
江阴西乡及青阳等地还有一俗，冬夜饭的菜肴中必有胡葱烧豆腐，俗语称：“若要富，冬至隔夜吃碗胡葱烧豆腐。”“葱”意为郁郁葱葱、蓬蓬勃勃，“豆腐”在江阴方言中与“兑富”谐音。华士地区则还有吃“冬团”的习俗。
05
狗肉羊肉
羊肉性味甘、温，具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效。冬至吃羊肉、喝羊汤，一个冬天都不会怕冷。而冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗。
06
履长至
过去，江阴的妇女还要在冬至这天做新鞋新袜敬奉公婆的习俗，称之为“履长至”。在一阳新生、白昼渐长之际，年轻人给长辈及时奉上新鞋袜，其意固然是为老人过冬做准备，更重要的则是民俗礼仪意义，通过献履，祝愿老人以新的步履步入新岁，从而在新的一年健康长寿。
07
九九消寒会
从冬至日数起，至九九八十一天而寒尽，江阴人称为“连冬起九”。旧时，江阴东乡曾将这八十一天分为九段，根据每段的天气寒暖和人事物候变化编成《消寒歌》：一九二九，袖管里捂手；三九二十七，酒酿家家吃；四九冷的啦，河浜冰住鸭；五九六九，河边插杨柳；七九六十三，挑担穿衬衫；八九七十二，赤脚好下河；九九八十一，衣服不过膝。旧时代，江阴文人耆宿会举行一种名为“九九消寒会”的集会，也就是在冬至日起，每隔九天，便举行一次诗会，共举行九次，轮流由一人作东，席间赋诗酣饮，叠韵唱和，尽欢而散。
今天冬至时节
你家准备怎么过呢？
参考：江阴纪事、暨阳论坛
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