中国质量新闻网讯近日，江苏省食安办、省市场监管局通报年度“名特优”食品小作坊评审结果，江阴市城东街道迎春蛋糕店、阿秀糕团店、祝塘秦哥有约美食馆等9家食品小作坊获此荣誉，南轩食品科技有限公司、申港街道石烹年华食品加工场、澄江街道欣怡食品经营部等8家食品小作坊获评江苏省食品安全示范小作坊。
年是食品小作坊整治提优三年行动收官之年，根据市场监管总局“千企万坊”帮扶行动和省局“双稳双提”工作部署要求，江阴市市场监管局着力突出助企纾困和治理成果共享，以持续培育“名特优”和“食品安全示范”小作坊为工作着力点，示范引领带动全市小作坊食品安全提档升级。
持续优化营商环境
依据新修订的《无锡市食品小作坊登记证管理办法》进行备案登记，减少1/3登记材料，简化征询意见和延续登记现场核查两个环节，压缩1/2登记时间，为小作坊业主提供高效优质服务。
强化“一坊一策”精准帮扶
结合“守查保”专项行动，组织对全市食品小作坊开展风险隐患排查和现场技术指导，提出符合实际需求的改造建议及方案，食品小作坊提档升级、品牌创建和推进乡村振兴“多频共振”，与美丽乡村和生态文明建设“互融互促”。
实现智慧化监管
以“食品小作坊登记系统”为依托，构建“备案管理+负面目录”为核心的食品小作坊登记制度，对全市食品小作坊集中加工区所有食品小作坊建立数字化档案信息，对生产加工实行24小时全过程视频监管，实验室快检结果同步上传，着力消除法律法规和登记准入之外的“真空区”。
实施差异化监管
对产品风险较高的肉制品、酒类等小作坊进行分类分级管控，以“四不两直”方式错峰检查、突击检查。同时，引导此类小作坊投保安全责任险，发挥他律作用，提高风险防范与应对能力，食品小作坊投保率达%。（来源：江阴市场监管）